《鉴赏家：汪曾祺美食小说散文选》新书发布暨分享会在深圳中心书城举行

《鉴赏家：汪曾祺美食小说散文选》是海天出版社2021年隆重推出的经典文学作品。北京大学、深圳读书联合会会长，深圳出版集团党委副书记、董事、总编辑、海天出版社社长、总编辑聂雄前与王总共同为新书揭幕。

活动中，王谦先生与尹长龙先生以“舌尖上的文学经典”为主题，畅谈王谦笔下的美食以及美食背后的文化故事。 会场座无虚席，气氛热烈。

食物承载着情感和文化，是中国人的一种情感寄托和群体认同。 编辑王谦先生是王先生生前最好的朋友。 活动现场，他深情回忆起与王先生的友谊以及当年在王先生家乡吃的饭菜。 食物唤起的文化记忆和情感记忆引起了观众的强烈共鸣。

汪曾祺是一位最接近人间烟火的生活作家和作家。 他的作品文笔优美，回归自然，在平凡中找到真味。 深受国内外读者的喜爱。

《鉴赏家：汪曾祺美食小说散文精选》精选了汪曾祺最具代表性的12部美食小说和18篇美食散文。 从食物的角度，将食物与生活、世界结合起来，写得苍凉。 温情中带着温暖和人性，经历过世间酸甜苦辣的人们，在品味人生百态后，能在最平凡的饭菜和事物中感受到生活的乐趣。

本书中，王先生的美食散文和美食小说分别展现了不同的饮食习惯和口味。 王先生的美食散文将美食与生活结合起来。 他看似平淡的话语，却渗透着他对生活、对世界的热爱。 渊博的学识、丰富的阅历以及自身的文化修养，使王老的美食散文具有了厚重感。 即使是一小块豆腐，也能描述出古今南北的来龙去脉和风味特点。 在王老的美食小说中，食物只是写人、写世情、写人心的切入点。 文笔热烈，苍凉，呈现了美食见世界、吃满足人心的主题。

【记者】郭跃