青岛十大老字号餐厅大盘点，你吃过几家？

本文为您整理了青岛十大老字号餐厅，包括春和楼酒家、万和春排骨砂锅饭等青岛中华老字号美食店，以及隆福祥酒家、华春宾馆等青岛老字号美食、劈柴院江宁会馆。 餐厅，跟我们一起去看看吧。

01春和楼宾馆

春和楼始建于清光绪十七年（1891年）。 是青岛百年餐饮品牌，也是山东省历史悠久的鲁菜名店。 是青岛市国内贸易部、商务部联合命名的中华餐饮老字号企业。 主要经营正宗鲁菜及海鲜特色菜。 酒店一楼设有小笼餐厅，主营中华名小吃春和楼小笼系列产品及面食制品； 一家脆皮鸡餐厅及特色菜店，主营中华名小吃春和楼脆皮鸡、家常菜馄饨店。

02 万和春排骨砂锅饭馆

万和春排骨砂锅饭，青岛老字号美食店，受到岛城广大群众推荐，被市财委评为“青岛十大地方特色小吃”之一； 2002年，该产品在“青岛特色小吃排行榜”荣誉中名列第一； 2003年被认定为“中国名小吃”。1996年公司获得国家商标局授予的“万和春”商标专用注册权。 被评为“中国餐饮名店”、“国家绿色餐饮企业”。 万和春创始人王世和先生根据百年祖传秘方和自己多年不断探索研究，形成了“万和春排骨饭”品牌。

03青岛宾馆

青岛饭店始建于1932年，是中华老字号、中华餐饮名店、国家绿色餐饮企业。 它原是青岛咖啡酒店，是老青岛最大最好的西餐厅。 1965年更名为青岛饭店。 以中餐为主，以正宗鲁菜为主。 炸猪排、意大利牛排、玉米鸡汤、俄罗斯蔬菜汤、凉拌沙拉等诱人美食曾招待过蒋介石。

04 英记大厦

英记酒楼是青岛开港以来最早兴起的四家酒楼之一。 英记酒家已有120多年的历史，以粤菜、宫廷糕点为首。 康有为在青岛居住时经常到英吉楼去。 他曾说过：一日不到英吉楼吃饭，就会有恍惚的感觉，足见对英吉糕点的喜爱。 英记楼传统的中式糕点配方已经开发出来，百味的20款特色糕点终于回归，包括京巴饼、蛋清糕、鸭尾糕、香油桃糕等。

05古巷村宾馆

古巷村酒家于1920年代在中山路20号开业。 其招牌排骨面和熏鱼面都是手工擀制并与绿豆粉混合而成。 咬合顺滑，物美价廉。 在青岛颇为流行。 受影响，古巷村曾迁居崂山区河南路（天津路交汇处）和秦岭路。 其排骨面被评为“青岛十大特色小吃”之一，后又荣获“中华名小吃”称号。

06劈柴院江宁会馆

劈柴院江宁会馆是具有百年历史的中华文化餐饮名店，始建于1902年，是青岛最早的民俗庭院之一，内有戏台、餐厅、茶馆。 是一家具有一百多年历史的老字号鲁菜馆。 这家餐厅有一种非常古色古香的感觉。 “吃、看电影、品茶、听音乐、呆、赏风景”。 拥有原汁原味的青岛特色城市文化庭院。 。 曾有马三立、侯宝林、梅兰芳等老一辈艺术大师曾在此演出。 这里有正宗的青岛美食，有鲅鱼水饺、香辣炒蛤蜊、番茄炒虾、榴莲酥、培根鳕鱼卷； 还有火锅等等。 在劈菜园美食广场一带很受欢迎。

07隆福祥大酒店

龙福祥酒楼位于青岛市市南区龙山路11号嘉龙山地下商场对面。 是一家老字号鲁菜馆。 这家餐厅已经营业了20多年。 这是青岛一家很受欢迎的餐厅。 菜品总体偏咸，但我很喜欢他们的。 冬瓜排骨汤很咸，清淡。 特色菜有炒秋刀鱼、红烧肝尖、冬瓜海带排骨汤、双里脊等。 人均消费水平不高。

08凤谷餐厅

凤谷酒家是一家经营已久的鲁菜餐厅。 主营鲁菜。 菜品非常正宗。 厨师也是老青岛人。 味道绝对是经典。 是喝啤酒、吃海鲜的好地方！ 餐厅的特色菜是大葱炒。 、辣肥肠、软炸手剥虾等，凉菜有四种，鲜味最受欢迎，都具有青岛特色。 我最喜欢的是八带拌葱。 八根带子富有弹性，质感甜美。 它们是开胃菜，适合蟹爪和鱼皮。 带腿黄瓜肉是下酒的经典选择。 黄瓜非常清脆爽口。 据说是崂山黄瓜。 我觉得凤谷餐厅特别适合带外地朋友来青岛品尝青岛的老味道。

09李家饺子馆

李家饺子馆由李继康、李继昌两兄弟于20世纪30年代初开设。 这家店的饺子颜色多种多样，名字也很有特色，有以典故命名的宝钗荠菜、慈禧乐、清宫芙蓉、贵妃喜等； 金鱼蒸饺、相公帽、官顶、丹顶玉等因其形状而得名； 乌龙凤翅、海鲜、蟹黄蒸饺、酥肉饺、番茄鸡饭等均因其馅料而得名。 岛城著名作家侯秀璞的《朦胧的饺子》、陆明康的《吃在老街》中都提到了李氏饺子馆。

10 馅饼粥

馅饼粥位于南区德贤路29号，始建于1926年。这家岛城历史最悠久的清真酒店，整修后继续提供京式清真餐点。 羊肉饼、粥饭等传统清真小吃独具特色。 手抓羊肉、烤羊腿、红烧羊肉、烤羊肉串等清真特色菜肴独具特色，味道较为纯正。 饼粥是传统的清真小吃。 饼皮薄，馅大，汁浓味美。 羊肉饼选用内蒙古黑头羊肉，牛肉饼选用山东西南黄牛肉，采用传统配方和特殊工艺精心制作。

11九龙餐厅

九龙酒家位于中山路上，已经开了几十年了。 虽然环境简陋，但是每天都很热闹。 来青岛的外国人一定要先来这里吃九龙。 特色美食：大肠系列，香味足，料足，辣椒鲜。 江湖的旗鱼酥脆入骨，蚝油扇贝咬一口就让人欲罢不能。 香辣鱿鱼条，酸甜可口，炸得软软适中。 我们强烈推荐老醋花生。 取汁加糖煮，即可拉成条。 花生吸收了汁液的味道，形成了独特的酸甜柔和的回味。 主要经营鲁菜，是一家口碑好的大众家常菜馆，经济实惠，味道鲜美。

劈柴院高家锅贴12张

劈柴院高家锅贴始创于20世纪30年代，位于博山路35号。 当时店里只卖锅贴，不卖酒菜。 锅贴品种达30多个，有三鲜锅贴、牛肉锅贴、扇贝锅贴、虾锅贴等，味道纯正鲜美，深受大众喜爱。 在青岛，劈柴院锅贴与老仓口锅贴齐名。 其中以高家锅贴最为出名！

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